உள்ளடக்கம்
தி கரைதிறன் என்பது கொடுக்கப்பட்ட ஊடகத்தில் (கரைப்பான்) கரைவதற்கு ஒரு உடல் அல்லது பொருளின் (கரைப்பான்) திறன்.
வெப்பநிலை (திடப்பொருள்கள்) மற்றும் அழுத்தம் (வாயுக்கள்) ஆகியவற்றின் சில நிபந்தனைகளின் கீழ் ஒரு கரைப்பான் பெறக்கூடிய அதிகபட்ச அளவு கரைசலைக் குறிக்க இந்த சொல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் இது மோலாரிட்டி போன்ற செறிவு அலகுகள் மூலம் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.
கரைதிறன் இது அனைத்து பொருட்களின் உலகளாவிய பண்பு அல்லஎனவே சில மற்றவர்களில் சிறப்பாகக் கரைந்து போகின்றன, சில வெறுமனே மற்றவர்களில் கரைவதில்லை - உலகளாவிய கரைப்பான் என அடிக்கடி குறிப்பிடப்படும் நீர், எண்ணெயை முழுமையாகக் கரைக்க முடியாது, எடுத்துக்காட்டாக. இருப்பினும், வெப்பநிலை மற்றும் / அல்லது அழுத்தத்தை மாற்றுவதன் மூலம் a கலவை, அல்லது பிற பொருட்களைச் சேர்ப்பது (வினையூக்கிகள்) குறிப்பிட்ட, முற்றிலும் மாறுபட்ட கலைப்பு விளிம்புகள் சாத்தியமாகும்.
இரண்டு பொருட்களின் குறிப்பிடப்பட்ட கரைதிறன் காரணி, மூலக்கூறு மட்டத்தில், அதன் வெவ்வேறு துகள்கள் (துருவமுனைப்பு) மற்றும் பொருட்களின் தன்மை ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான தொடர்பு சக்திகளின். எனவே "போன்றது கரைக்கிறது" என்று கூறப்பட்டுள்ளது.
கடைசியாக, கரைப்பான் இனி கரைசலை பொறுத்துக்கொள்ளாது, அவர் தான் என்று கூறப்படுகிறது நிறைவுற்றது; ஆனால் அவர்கள் குறிப்பிட்ட நிபந்தனைகளைப் பெற்றால், அவற்றின் இருப்பை இன்னும் அதிகரிக்க முடியும், இதனால் ஒரு கலவை உள்ளது மிகைப்படுத்தப்பட்ட.
இது உங்களுக்கு சேவை செய்ய முடியும்: கரைப்பான் மற்றும் கரைப்பான் எடுத்துக்காட்டுகள்
கரைதிறன் எடுத்துக்காட்டுகள்
- தண்ணீரில் உப்பு (சோடியம் குளோரைடு). பொதுவான உப்பு 20 ° C வரை இருக்கும் வரை 360 கிராம் / எல் என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகிறது. 360 கிராம் உப்பை ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் அந்த வெப்பநிலையில் கரைக்க முடியும் என்பதை இது குறிக்கிறது.. நாம் தண்ணீரின் வெப்பநிலையை அதிகரித்தால், இந்த அளவு உப்பு அதிகரிக்கும்.
- பிஸி பானங்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது பாட்டில் சோடாக்களில் அதிக அளவு கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO) உள்ளது2) உள்ளே கரைக்கப்படுகிறது, இது அவற்றின் சிறப்பியல்பு குமிழியைத் தருகிறது. மிக அதிக அழுத்த நிலையில் கலவையை மிகைப்படுத்துவதன் மூலம் இது நிகழ்கிறது.. முந்தைய எடுத்துக்காட்டுக்கு மாறாக, இந்த கலவையின் வெப்பநிலையை அதிகரிப்பது அதை சீர்குலைத்து, அதிக அளவில் வாயுக்களை வெளியிடுகிறது, இதனால் கரைதிறன் விகிதம் குறைகிறது.
- அயோடினுடன் தீர்வுகள். அயோடினைப் பயன்படுத்தும் பல தீர்வுகள் (மேலோட்டமான காயங்களைக் குணப்படுத்தப் பயன்படுவது போன்றவை) அயோடின் தண்ணீரில் கரையாததால், அவை தயாரிப்பில் தண்ணீரைப் பயன்படுத்த முடியாது. மறுபுறம், ஆல்கஹால் பயன்படுத்துவதன் மூலம், கரைதிறன் விகிதம் மேம்படுத்தப்பட்டு கலவையை உற்பத்தி செய்யலாம்.
- பாலுடன் காபி. பாலுடன் காபியை ஒரு எடுத்துக்காட்டு என எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதில் இரண்டாவது முதல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, அதைப் பார்ப்போம் நாம் வெப்பநிலையை அதிகரித்தால் காபியில் பாலின் கரைதிறன் விகிதம் அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் பொருட்கள் குளிர்ச்சியடையும் வரை நாங்கள் காத்திருந்தால், மேற்பரப்பில் கட்டிகள் அல்லது கிரீம் உருவாவதைக் காண்போம், தீர்வு விரைவாக நிறைவுற்றது என்பதற்கான சான்றுகள்.
- இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜன். நாம் வாழ காற்றிலிருந்து ஆக்ஸிஜன் தேவைப்படுகிறது என்பதையும், இந்த பொருள் ஒரு வாயு என்பதையும் நாம் அனைவரும் அறிவோம். அப்படியிருந்தும், இந்த உறுப்பு நமது இரத்தத்தில் தேவைப்படும் பல்வேறு திசுக்களுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகிறது, இது ஹீமோகுளோபின் போன்ற பொருட்களால் அனுமதிக்கப்படும் ஒரு தீர்வு மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இரத்தத்தில் கூறப்பட்ட கலவை அதிகமாக இருப்பவர்கள் மற்றவர்களை விட இந்த வாயுவை இரத்தத்தில் அதிகம் கரைக்கக்கூடும், இதனால் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற திசுக்கள் இருக்க முடியும்.
- எத்தனால் பென்சீன் மற்றும் தண்ணீரில் கரைக்கவும். ஒரு வினோதமான வழக்கு: பென்சீன் துருவமாகவும், நீர் துருவமற்றதாகவும் இருந்தாலும், எத்தனால் இரண்டிலும் கரைந்துவிடும். இது ஹைட்ரோகார்பன் பாகங்களைக் கொண்டிருப்பதால் பென்சீன் (ஒரு ஹைட்ரோகார்பன்) ஐ ஒத்திருக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை (-ஓஎச்) கொண்டுள்ளது, இது தண்ணீருடன் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை நிறுவ முடியும்.
- வளிமண்டல வாயுக்கள். நாம் தினமும் வளிமண்டலத்தில் வெளியிடும் பல வாயுக்கள் காற்றில் கரையாதவை, பெரும்பாலும் அதை இடமாற்றம் செய்து அதன் இடத்தைப் பெறுகின்றன. ஆனால் இருந்தபோதிலும், வளிமண்டலத்தில் உயரும் போது மற்றும் அவை எந்த அழுத்தத்திற்கு உட்படுத்தப்படும்போது, இந்த நிலை மாறுபடும் மற்றும் கலவை இறுதியாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது சில நேரங்களில் ஒரு முக்கியமான ஆதாரமாகும் சுற்றுச்சூழல் மாசுபாடு (ஓசோன் அடுக்கின் அழிவு போன்றவை).
- எண்ணெய் வண்ணப்பூச்சு மற்றும் மெல்லிய (மெல்லிய). ஆயில் பெயிண்ட் மெல்லியவை கரிம கரைப்பான்கள் பெட்ரோலியம், அதன் ஹைட்ரோகார்பன் கலவை பற்சிப்பி வண்ணப்பூச்சு, எண்ணெய் அல்லது கிரீஸ் ஆகியவற்றின் அடுக்குகளைக் கரைக்க அனுமதிக்கிறது, அவை கலவை மற்றும் துருவமுனைப்பில் ஒத்தவை.
- நைட்ரேட்டுகள் (இல்லை3) தண்ணீரில். நைட்ரேட்டுகளால் ஆன அனைத்து பொருட்களும் (நைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜனின் மூலக்கூறு குழுக்கள்) தண்ணீரில் கரையக்கூடியவை. இன் செயல்முறைகளில் இது மிகவும் சரிபார்க்கத்தக்கது நீர் மாசுபாடு இரசாயனத் தொழில் அல்லது வேளாண் உரங்களால், நைட்ரஜன் நிறைந்த கழிவுகள் கடல் மற்றும் ஆறுகளுக்குச் செல்கின்றன, இதில் அது எளிதில் கரைந்து தற்போதைய வாழ்க்கையின் தரத்தை மோசமாக்குகிறது.
- அசிட்டோனில் உள்ள பிளாஸ்டிக். லென்ஸ்கள் மற்றும் பிற பாகங்கள் தவறாக நெயில் பாலிஷ் ரிமூவருக்கு வெளிப்படுவதால் பிளாஸ்டிக் பெரும்பாலும் அசிட்டோனில் கரைக்கப்படுகிறது; ஏனென்றால் அவை ஒத்த மூலக்கூறு அரசியலமைப்பை (கரிம) கொண்டிருக்கின்றன. இதற்கு நேர்மாறாக, பிளாஸ்டிக் அல்லது அசிட்டோன் நீரில் கரையக்கூடியவை அல்ல, ஏனெனில் அவை துருவமுனைப்பைப் பகிர்ந்து கொள்ளாது.
இது உங்களுக்கு சேவை செய்ய முடியும்: தீர்வுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்
