காளான்கள்

உள்ளடக்கம்

• காளான்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்

பெயர் "காளான்கள்”என்பது முழு மனிதர்களின் ராஜ்யத்திற்கான பொதுவான சொல் யூகாரியோட்டுகள் (நியூக்ளியேட்டட் செல்களை வைத்திருப்பவர்கள்) என அழைக்கப்படுகிறது பூஞ்சை, மற்றும் வழக்கமாக காளான்கள், அச்சுகளும் ஈஸ்ட்களும் (இன்னும் குறிப்பாக முந்தையவை என்றாலும்) அடங்கும், ஏனெனில் அவை தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளிடமிருந்து அவற்றின் உயிர்வேதியியல் கட்டமைப்பிலும், அவற்றின் உணவு மற்றும் இனப்பெருக்கம் வழிகளிலும் வேறுபடுகின்றன.

உதாரணமாக, ராஜ்யத்தின் உறுப்பினர்கள் பூஞ்சை அவை தாவரங்களைப் போன்ற ஒரு உயிர்வேதியியல் சுவரைக் கொண்ட செல்களைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் செல்லுலோஸால் ஆனதற்கு பதிலாக, அவை சிட்டினால் ஆனவை, பூச்சிகளின் ஓடுகளில் காணப்படும் அதே கலவை. அதே நேரத்தில், அவர்கள் பாலியல் மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்கிறார்கள் அசாதாரண, வித்திகளின் உற்பத்தி மூலம்; அவற்றின் இருப்பு முழுவதும் அசையாத கட்டமைப்புகள் மற்றும் கரிமப் பொருள்களின் நொதித்தல் மூலம் ஏராளமான மற்றும் பல்வேறு வாழ்விடங்கள் சாத்தியம்.

தி பல்லுயிர் பூஞ்சை மிகவும் அகலமானது, உண்ணக்கூடிய மற்றும் விஷ பூஞ்சை, ஒட்டுண்ணி மற்றும் காட்டு பூஞ்சைகள் உள்ளன, அவை மனிதனால் பயன்படுத்தக்கூடியவை, கோப்ரோபில்ஸ் மற்றும் பைரோபில்கள், ஆனால் அவை பொதுவாக ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் குறிப்பிட்ட நிலைமைகள் உருவாக வேண்டும். அதனால்தான் பாலைவனங்கள், உமிழ்நீர் பகுதிகள், அயனியாக்கும் கதிர்வீச்சுக்கு ஆளாகின்றன அல்லது வெப்பமண்டல ஈரப்பதமான காடுகளின் தரையிலிருந்து அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியும்.

இந்த வகை மனிதர்களின் ஆய்வுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட அறிவியலின் கிளை மைக்காலஜி என்று அழைக்கப்படுகிறது.

காளான்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்

1. பொதுவான காளான்கள் (அகரிகஸ் பிஸ்போரஸ்). ஐரோப்பாவிற்கும் வட அமெரிக்காவிற்கும் சொந்தமான உணவு காளான்கள் பல காஸ்ட்ரோனமிக் அம்சங்களின் ஒரு பகுதியாகும், அவை உலகளவில் பரவலாக பயிரிடப்படுகின்றன. இது பொதுவாக வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும், இது ஒரு குறுகிய ஹைஃபா மற்றும் ஒரு வட்ட தொப்பியுடன் இருக்கும்.
2. ரெய்ஷி காளான் (கணோடெர்மா லூசிடம்). வெப்பமண்டல மற்றும் மிதமான பகுதிகளில் விநியோகிக்கப்படும் பல வகையான மரங்களின் பட்டைகளின் ஒட்டுண்ணி பூஞ்சை பழமையான காளான்களில் ஒன்றாகும். அவை வழக்கமாக மாறுபட்ட வண்ணங்களைக் கொண்டவை, சிறுநீரக வடிவ தொப்பி ஒரு அரக்கு அடுக்கில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
3. துருக்கி வால் காளான் (வெர்சிகலர் டிராமேட்ஸ்). அதன் நிறமியில் மிகவும் பொதுவானது மற்றும் மாறுபட்டது, இந்த வான்கோழி வால் வடிவ காளான் பண்டைய சீன பாரம்பரியத்தால் மருத்துவமாகக் கருதப்படுகிறது, இது புற்றுநோய்க்கு எதிரான நோயெதிர்ப்பு உதவியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பொதுவாக ஈரமான மரத்தின் பட்டை, பாறைகள் அல்லது சரிவுகளில் வளரும்.
4. பச்சை பாதாமி (அமானிதா ஃபல்லாய்டுகள்). பயங்கரமான மரண பூஞ்சை, கொடிய தொப்பி அல்லது பச்சை ஹெம்லாக், மிகவும் விஷத்தன்மை வாய்ந்த காளான் மாதிரிகளில் ஒன்றாகும். சில உண்ணக்கூடிய காளான்களுடன் மிகவும் ஒத்திருப்பதால், இது பொதுவாக ஆபத்தான நச்சுத்தன்மைக்கு காரணமாகிறது, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் விரைவான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. அவர்கள் நீண்ட, மெலிதான உடலைக் கொண்டுள்ளனர், அகலமான, மஞ்சள் நிற தொப்பியைக் கொண்டுள்ளனர்..
5. அவற்றைச் சரிபார்க்கவும் (லாக்டேரியஸ் டெலிசியோசஸ்). நாஸ்கலோஸ் அல்லது ரோபெல்லோன்கள் என்றும் அழைக்கப்படுபவை, அவை ஸ்பெயினில் மிகவும் பொதுவான உண்ணக்கூடிய காளான்கள், பைன் தோப்புகள் மற்றும் கலப்பு காடுகளின் பொதுவானவை. அவை இலையுதிர்காலத்தில் வெளிவருகின்றன, பழுப்பு மற்றும் வெள்ளை உடலுடன் ஒரு வெற்று மற்றும் குறுகிய காலுடன், அவை உடைந்தால், ஒரு ஆரஞ்சு மரப்பால் சுரக்கும். அவை குண்டுகளில் சமைக்கப்படுகின்றன மற்றும் பெரும்பாலும் இறைச்சிகளுக்கு ஒரு துணையாக இருக்கும்.
6. "இந்தியன் ரொட்டி" (சைட்டாரியா ஹரியோட்டி). லாவோ லாவோ அல்லது இந்திய ரொட்டி, சிலி மற்றும் அர்ஜென்டினா தென் அமெரிக்க பிராந்தியத்தின் சில பம்பாஸ் படகோனிய மரங்களின் (குறிப்பாக ஐயர் மற்றும் கோஹியூ) ஒட்டுண்ணி பூஞ்சை ஆகும். அவை உண்ணக்கூடியவை. அதன் தோற்றம் மரத்தின் சேவியன் குழாய்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் இது வழக்கமாக அடைப்பைத் தவிர்ப்பதற்கு முடிச்சுகளை உருவாக்குகிறது, இது அதன் இருப்பை அடையாளம் காணக்கூடிய அறிகுறியாகும்.
7. ஹூட்லாகோச் அல்லது கியூட்லாகோச் (உஸ்டிலாகோ மேடிஸ்). உண்ணக்கூடிய பூஞ்சை, சோளத்தின் ஒட்டுண்ணி, இது இளம் காதுகளைத் தாக்கி, முதிர்ச்சியடையும் போது இருண்ட ஒரு சாம்பல் நிற பித்தத்தின் தோற்றத்தை எடுக்கும். மெக்ஸிகோவில், அதன் நுகர்வு ஒரு பண்டைய ஆஸ்டெக் பாரம்பரியமாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் பல உணவுகள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
8. மோங்குய் காளான்கள் (சைலோசைப் செமிலன்சாட்டா). 2 முதல் 5 செ.மீ வரை அளவிடப்படுகிறது, இது முதிர்ச்சியடையும் போது ஒரு வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு நிற எரியும் தொப்பியுடன், இந்த ஐரோப்பிய மாயத்தோற்ற காளான் ஒரு மனோதத்துவமாக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் விளைவு செரோடோனின் விளைவுக்கு முரணானது, இது ஒரு சித்தரிப்பு மற்றும் புறம்போக்குதலை உருவாக்குகிறது, இது பெரும்பாலும் சித்தப்பிரமை மற்றும் பித்துக்கு வழிவகுக்கும்.
9. தவறான ஓரோன்ஜா (அமானிதா மஸ்கரியா). மிகவும் பொதுவான பூஞ்சை, இது ஒரு சிறப்பியல்பு சிவப்பு தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு ஒரோன்ஜாவை தவறாகப் புரிந்து கொள்ளலாம், மேலும் அதன் ஆரம்ப கட்டங்களில், வெண்மை நிற முடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். இது ஒரு அறியப்பட்ட ஹால்யூசினோஜென் மற்றும் நியூரோடாக்ஸிக் ஆகும், இது அதன் தொப்பியில் இறங்கும் பூச்சிகளை விஷமாக்குகிறது, இதனால் அதன் கரிம பொருட்களின் மூலத்தை பராமரிக்கிறது.
10. பென்சிலின் பூஞ்சை (பென்சிலியம் கிரிஸோஜெனம்). அலெக்சாண்டர் ஃப்ளெமிங்கின் சோதனை முடிவுகளில் இந்த பூஞ்சையின் தற்செயலான தோற்றத்திற்கு நன்றி, வரலாற்றில் முக்கிய ஆண்டிபயாடிக் பென்சிலின் கண்டுபிடித்தோம். இந்த மருத்துவப் பொருளை சுரக்கும் திறன் கொண்ட பூஞ்சைகளின் முழு குடும்பமும் உள்ளது.
11. யூதாஸ் காது (ஆரிகுலேரியா ஆரிகுலா-ஜூடே). மரங்களின் பட்டை மற்றும் இறந்த கிளைகளில் வளரும் மற்றும் ஒரு சிறப்பியல்பு இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும் உண்ணக்கூடிய பூஞ்சை, அதனால்தான் இது ஒரு மனித பின்னாவுடன் தொடர்புடையது. இது உண்ணக்கூடியது மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
12. ஷிட்டேக்(லெண்டினுலா எடோட்கள்). ஆசிய உணவு வகைகளில் மிகவும் பொதுவான சமையல் காளான், இது அந்தந்த உள்ளூர் பெயர்களில் இருந்து "கருப்பு வன காளான்" அல்லது "மலர் காளான்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது சீனாவிலிருந்து வர வேண்டும், அங்கு பாரம்பரியமாக மரம் அல்லது செயற்கை பயிர்களில் வளர்க்கப்படுகிறது. அதன் மிகப்பெரிய உலக தயாரிப்பாளர் ஜப்பான்.
13. கருப்பு உணவு பண்டங்கள் (கிழங்கு மெலனோஸ்போரம்). உண்ணக்கூடிய காளானின் மற்றொரு மாறுபாடு, அதன் நறுமணம் மற்றும் சுவைக்கு மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது. இது ஐரோப்பிய குளிர்காலத்தில் தரையில் நிகழ்கிறது மற்றும் கருப்பு நிற தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு மேற்பரப்புடன் இருக்கும். இது ஃபோய் கிராஸ் மற்றும் வெவ்வேறு சாஸ்களுக்கு ஒரு பொதுவான காஸ்ட்ரோனமிக் கூடுதலாகும்.
14. மனித கேண்டிடா (கேண்டிடா அல்பிகான்ஸ்). இந்த பூஞ்சை பொதுவாக வாய், குடல் மற்றும் யோனியில் காணப்படுகிறது, மேலும் இது நொதித்தல் வழியாக சர்க்கரைகள் செரிமானத்துடன் தொடர்புடையது. ஆனால் இது பெரும்பாலும் நோய்க்கிருமிகளாக மாறி ஒரு கேண்டிடியாஸிஸ், மிகவும் பொதுவான மற்றும் செய்தபின் குணப்படுத்தக்கூடிய பாலியல் பரவும் நோய்.
15. விளையாட்டு வீரரின் கால் (எபிடர்மோஃபிட்டன் ஃப்ளோகோசம்). இந்த பூஞ்சை மனித சருமத்தின் (ரிங்வோர்ம்) பூஞ்சை பாசத்திற்கு சாத்தியமான காரணங்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக விளையாட்டு வீரர்களைப் போலவே, அதிக வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்தின் நிலைமைகளுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. அவை மஞ்சள் கலந்த பழுப்பு அல்லது பச்சை கலந்த கருப்பு காலனிகளை உருவாக்குகின்றன.
16. வெல்வெட் காளான்(ஃபிளாமுலினா வெலூட்டிப்கள்). நீளமான தண்டுகள் மற்றும் மாறுபட்ட வண்ணங்களைக் கொண்ட உண்ணக்கூடிய காளான், ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் அதன் முறுமுறுப்பான அமைப்பு மற்றும் மரங்களின் பட்டைகளில் ஏராளமாக இருப்பது மிகவும் பாராட்டப்பட்டது.
17. பயோலுமினசென்ட் பூஞ்சை (ஓம்பலோட்டஸ் நிடிஃபார்மிஸ்). ஆஸ்திரேலியா மற்றும் டாஸ்மேனியா மற்றும் இந்தியாவின் பொதுவானது, இந்த காளான் ஒரு வெள்ளை ஒழுங்கற்ற கூடு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது இருட்டில் சிறிது வெளிச்சத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. நச்சு மற்றும் சாப்பிட முடியாதவை என்றாலும் அவை மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க மாறுபாடு.
18. ஸ்கார்லெட் காபிக் (சர்கோசைபா கோக்கினியா). உலகளாவிய தற்போதைய பூஞ்சை, இது ஈரமான காடுகளின் தரையில் குச்சிகள் மற்றும் அழுகும் கிளைகளில் வளர்கிறது, இது ஒரு பொதுவான சுற்று மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வடிவத்துடன் இருக்கும். அதன் மருத்துவ பயன்பாடுகள் அறியப்படுகின்றன, இருப்பினும் அதன் உண்ணக்கூடிய தன்மை சிறப்பு ஆசிரியர்களால் விவாதத்தில் உள்ளது.
19. அஃப்லாடாக்சின் பூஞ்சை (அஸ்பெர்கிலஸ் ஃபிளாவஸ்). சோளம் மற்றும் வேர்க்கடலை மற்றும் நீண்ட ஈரமான தரைவிரிப்புகளில் அடிக்கடி வரும் இந்த பூஞ்சை நுரையீரல் நோய்களுடன் தொடர்புடையது மற்றும் அதிக ஒவ்வாமை கொண்டது, இது ஆபத்தான மைக்கோடாக்சின்களை சுரக்கும் திறன் கொண்டது.
20. கருப்பு அச்சு (ஸ்டாச்சிபோட்ரிஸ் சார்டாரம்). அதிக நச்சுத்தன்மையுள்ள, இந்த அச்சு பொதுவாக கைவிடப்பட்ட கட்டிடங்களில் தோன்றுகிறது, அங்கு ஏராளமான கரிம பொருட்கள், அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் சிறிய ஒளி, அத்துடன் சிறிய காற்று பரிமாற்றம் ஆகியவை உள்ளன. அதன் வித்திகளை உள்ளிழுப்பது அதன் மைக்கோடாக்சின்களின் வெளிப்பாட்டின் நீளம் மற்றும் தீவிரத்தை பொறுத்து விஷம் மற்றும் ஒரு நீண்டகால இருமலை உருவாக்குகிறது.

• பின்தொடரவும்: பூஞ்சை இராச்சியத்திலிருந்து எடுத்துக்காட்டுகள்